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PIZZA & PASTA: REZEPTE

Unser Rezepttip der Woche hilft Ihnen schon auf die Sprünge.
Und sollten Sie mal ein Rezept verpasst haben, nur keine Sorge, in
unserer Rezeptsammlung finden Sie alle Rezepte.

Machen Sie mit uns mailen Sie uns Ihr Lieblingsrezept. Bei einer Veröffenlichung winken tolle Preise. Wir verlosen jedes Monat unter den eingesendeten Rezepten einen

Gutschein über ATS 500,-

Einzulösen bei einem unserer Kunden, d.h. einem Betrieb mit einer Homepage bei Pizza-Pasta.at (Zusteller oder Restaurant)!!! Sollte Ihr Stammlokal noch keine Seite bei uns haben, so sprechen Sie doch mit Ihrem Wirten oder melden uns den Namen und die Telefonnummer des Betriebes!

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Ich möchten folgenden Betrieb vorschlagen:
Besitzer:
Telefon:
Strasse:
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Ort:

Spaghetti mit Steinpilz-Cremesauce

 

Spaghetti nach belieben
1 Pkg getrocknete Steinpilze(20g)
1 kleine Zwiebel
ca. 50g Speck(fein gewürfelt)
1/8l Obers
20cl Wasser
Salz,Pfeffer,Ital.Kräutermischung,Oregano, Olivenöl
 

Spaghetti al dente kochen.Pilze in Wasser einlegen und gut aufweichen lassen. Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten,Speckwürfel mitbraten.

Die Pilze zugeben und anbraten bis das Wasser verkocht. Mit dem Wasser von den eingeweichten Pilzen ablöschen und aufkochen lassen. Obers einrühren und bei niedriger Temperatur kurz köcheln lassen.

Mit Salz,Pfeffer,Kräutern und Oregano abschmecken.Die Spaghetti zugeben und kurz duchziehen lassen.

Buon appetito!


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