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Spaghetti al dente kochen.Pilze in Wasser einlegen und
gut aufweichen lassen. Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten,Speckwürfel
mitbraten.
Die
Pilze zugeben und anbraten bis das Wasser verkocht.
Mit dem Wasser von den eingeweichten Pilzen ablöschen
und aufkochen lassen. Obers einrühren und bei niedriger
Temperatur kurz köcheln lassen.
Mit
Salz,Pfeffer,Kräutern und Oregano abschmecken.Die Spaghetti
zugeben und kurz duchziehen lassen.
Buon
appetito!
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